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caramel
Choux très très caramel, de Michalak
En feuillant mon livre "Fou de Patisserie", je suis retombée sur cette recette que je n'ai jamais vraiment eu…
fraises
Tarte façon fraisier revisité, crème diplomate au basilic
Première semaine de confinement et pour fêter ça, j'ai préparé un fraisier revisité à ma façon sous for…
pâtisseries
Opéra revisité (sans crème au beurre)
Pour les 40 ans de mon beau frère j'ai realisé mon premier Opéra ! J'ai voulu revoir la recette, d'une part …
pâtisseries
Macaron girly, ganache chocolat-coco
Allez, pour la Saint Valentin je me lance enfin dans les macarons ! Je n'ai jamais eu vraiment envie quand j'enten…
pâtisseries
Number cake ou Gateau d'Anniversaire
Pour les 60 ans de mon papa j'ai vraiment eu du mal à trouver un gâteau qui pouvait lui plaire étant donné qu'il n&…
pâtisseries
Mille-feuilles à la pâe feuilletée rapide
Pour l'anniversaire de mon frère, j'ai voulu lui faire un de ses gâteaux préféré : le mille feuille. Je n'avais…
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