Je partage avec vous aujourd'hui ma recette de pancakes.
J'ai fais beaucoup d'essais et celui-ci est clairement le meilleur !
Ils se préparent vraiment très vite et donne des pancakes super moelleux….
Ingrédients (pour une douzaine de pancakes) :
- 125gr de farine
- 15gr de sucre
- 1 oeuf
- 1/2 sachet de levure chimique
- 30gr d'huile neutre de préférence
- 15cl de lait
- arome vanille
Préparation
1. Séparer le jaune du blanc d'œuf. Et monter les blancs en neige
2. Mélanger tous les autres ingrédients afin d'obtenir un mélange bien homogène
3. Ajouter délicatement les blancs en neige.
4. Huiler une poêle et la faire chauffer quelques secondes. Verser une demi loupe de pate.
Une fois que des bulles commencent à apparaitre, retourner le pancakes. Laisser cuire l'autre face 20/30 secondes.
C'est prêt !
J'ai fais beaucoup d'essais et celui-ci est clairement le meilleur !
Ils se préparent vraiment très vite et donne des pancakes super moelleux….
Ingrédients (pour une douzaine de pancakes) :
- 125gr de farine
- 15gr de sucre
- 1 oeuf
- 1/2 sachet de levure chimique
- 30gr d'huile neutre de préférence
- 15cl de lait
- arome vanille
Préparation
1. Séparer le jaune du blanc d'œuf. Et monter les blancs en neige
2. Mélanger tous les autres ingrédients afin d'obtenir un mélange bien homogène
3. Ajouter délicatement les blancs en neige.
4. Huiler une poêle et la faire chauffer quelques secondes. Verser une demi loupe de pate.
Une fois que des bulles commencent à apparaitre, retourner le pancakes. Laisser cuire l'autre face 20/30 secondes.
C'est prêt !
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